Sürdürülebilir balıkçılığa verdiği destekle öne çıkan marka, Türkiye’nin en batısından en doğusuna kadar taze balık ulaştırabilen yaygın ağı sayesinde yıl sonuna kadar 15 bin ton balığı tüketicilerle buluşturmayı hedefliyor.
Tekneden reyonlara günlük taze balık
Tekneden-reyona sistemiyle balığın tutulduğu her noktadan alım yapan Migros, av sezonunun başlamasıyla birlikte deniz ürünlerini müşterilerine en kısa sürede ulaştırmaya başladı. Türkiye’nin en geniş balık dağıtım ağına sahip olan marka, tüketicilerin uygun fiyat ve bol çeşit ile güvenilir balığa erişebilmesi için mağaza sayılarını tek günlük satış noktalarıyla da artırıyor. Bunun yanında online satış kanallarında da güçlü bir operasyon yürüterek taze balığı ülkenin dört bir yanına ulaştırıyor.
Marka, satışa sunduğu tüm balıkları 193 ayrı kalite kontrol kriterine tabi tutuyor. Balıklar, ağır metal ve mikrobiyolojik testler de dahil olmak üzere kapsamlı analizlerden geçtikten sonra raflara ulaştırılıyor. Böylece tüketiciler, sağlıklı ve güvenilir deniz ürünlerine kolaylıkla erişebiliyor.
“Iğdır, Van ve Mardin’de rekor satışa ulaştık”
Migros Taze Ürünler Pazarlama Direktörü İbrahim Sözen, yerel üreticilere sağladıkları alım garantisi sayesinde küçük balıkçılar ve kooperatiflere önemli bir destek sunduklarını vurguladı. Sözen, şunları kaydetti:
“Ülkemizdeki balık tüketimini artırmak için balığın tutulduğu her noktaya ulaşıyoruz. Balığı doğrudan tekneden, halden ve üreticiden alıyoruz. Küçük balıkçıları ve kooperatifleri alım garantisi ile destekliyoruz. İleri izlenebilirlik teknolojileriyle güvenilir balığı sofralara getiriyoruz. Türkiye’nin en geniş balık ağını örüyoruz. Geçtiğimiz sezon bazı aylarda en çok balık satışını Iğdır, Van ve Mardin’de yaptık.”
Sürdürülebilir balıkçılığa destek
Migros, yalnızca tüketiciye taze balık ulaştırmakla kalmıyor, aynı zamanda sürdürülebilir balıkçılık yöntemlerinin yaygınlaşmasına da katkı sunuyor. Bu kapsamda yetiştiriciliği yapılan balıkların İyi Tarım Uygulamaları (İTU) sertifika sürecine dahil edilmesine destek veriyor.
Sözen, geçen yıl Global G.A.P., ITU ve ASC gibi uluslararası geçerliliği olan sürdürülebilir su ürünleri sertifikasına sahip 7 bin 700 ton balığın satışını gerçekleştirdiklerini ifade ederek, “2026 yılında satışımızdaki çiftlik balıklarının (çipura-levrek grubu) yüzde 100’ünün İTU sertifikalı olması hedefimiz mevcut” dedi.
Tüketim alışkanlıkları değişiyor
Uzmanlara göre Türkiye’de kişi başı balık tüketimi Avrupa ortalamasının altında seyrediyor. Migros, yaygın satış noktaları ve uygun fiyat politikasıyla bu tüketimi artırmayı amaçlıyor. Özellikle Anadolu’nun iç bölgelerinde balığa erişimin kolaylaşması sayesinde tüketici ilgisinin her geçen gün arttığı gözlemleniyor.
Bu yıl da “Vira Bismillah” diyerek balık sezonuna hızlı bir giriş yapan Migros, hem küçük üreticilere hem de tüketicilere sunduğu katkıyla Türkiye’de balık tüketim kültürünü yaygınlaştırmayı sürdürüyor.
