Uluslararası Hububat Konseyinin (IGC) son raporuna göre, dünya tahıl üretimi 2025/2026 sezonunda önemli bir artış kaydederek 2 milyar 404 milyon tona ulaşacak. Haziran 2025 – Temmuz 2026 dönemini kapsayan tahminlerde, özellikle ABD’de mısır ekim alanlarının genişlemesi ve verimliliğin artmasıyla küresel üretim beklentileri yukarı yönlü revize edildi.
IGC’nin ağustos raporunda, bir önceki ay 2 milyar 376 milyon ton olarak açıklanan küresel tahıl üretim tahmini 28 milyon ton artırılarak 2 milyar 404 milyon tona çıkarıldı. Yıllık bazda bakıldığında ise dünya tahıl üretiminin 83 milyon ton artış göstermesi öngörülüyor.
Tahıllar içinde en büyük artış mısırda görülecek. Rapora göre, Haziran 2025 – Temmuz 2026 döneminde dünya mısır üretimi 65 milyon ton artışla 1 milyar 299 milyon tona yükselecek. Bu artışın 23 milyon tonluk kısmı ise temmuz ayı raporuna göre yapılan revizeden kaynaklandı. Böylelikle mısır, küresel tahıl üretimindeki yükselişin en büyük belirleyicisi oldu.
Buğday üretimi 811 milyon tona çıkacak
Dünya buğday üretimi de söz konusu dönemde artış kaydedecek. 11 milyon tonluk yükselişle toplam üretimin 811 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu durum, küresel gıda güvenliği açısından olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
Tüketim ve stoklar da artacak
IGC verilerine göre sadece üretim değil, tüketim tarafında da artış yaşanacak. Dünya tahıl tüketiminin 49 milyon tonluk artışla 2 milyar 391 milyon tona çıkacağı tahmin ediliyor. Buna paralel olarak dönem sonu küresel stokların da 13 milyon ton artışla 597 milyon tona yükseleceği öngörülüyor.
Özellikle mısır stoklarında dikkat çekici bir artış bekleniyor. Raporda, dünya mısır stoklarının 15 milyon ton yükselerek 294 milyon tona ulaşacağı bildirildi. Bu artış, arz-talep dengesi açısından rahatlatıcı bir gelişme olarak görülüyor.
