Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Başkanlığı tarafından düzenlenen “4’üncü IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi”, “Tarımda Kadının Yeri” ana temasıyla açıldı. Etkinliğin açılışına katılan Bakan Bolat, Türkiye tarım ve gıda sektöründe son 20 yılda kaydedilen gelişmelere dikkat çekti.
Bakan Bolat, “Türkiye’de tarım ve gıda üretimi 24 milyar dolardan 74,5 milyar dolara yükseldi. Bu süreçte tarım ve gıda sektörü, milli gelir, istihdam ve dış ticarette önemli bir paya sahip oldu. Tarladan marketlere kadar uzanan zincirde yaklaşık 10 milyon kişi bu sektörden geçimini sağlıyor” dedi.
Türkiye’nin gıda ihtiyacının artmasına rağmen üretim kapasitesini artırmayı başardığını belirten Bolat, “Son 22 yılda nüfusumuz 65 milyondan 86 milyona yükseldi. Turist sayımız ise 12 milyondan 62 milyona çıktı. Bereketli topraklarımız sayesinde hemen her tür ürünün üretimini yapabiliyoruz. Türkiye, dünyada kendi kendine yeten nadir ülkelerden biri konumundadır” ifadelerini kullandı.
Tarım ve gıda sektöründe ihracat başarısına da değinen Bolat, “Üretimimizi üç kat artırırken ihracatımızda da önemli bir ilerleme kaydettik. 22 yılda ihracat 3 milyar dolardan 32,5 milyar dolara yükseldi. Yaklaşık 10 kat ihracat artışı sağlandı” dedi.
Bakan, konuşmasında önceliğin vatandaşların gıda arz güvenliği olduğunu belirterek, üretimin fazlasının ihracat yoluyla dünya pazarlarına ulaştırıldığını ve Türkiye’nin tarımda global rekabet gücünü artırdığını vurguladı.
