Gökçelik Balıkçılık’ın kurucusu Gökhan Çelik, 2001 yılında Kumkapı Balık Halinde balıkçılık sektörüne adım attı. Pandemi sürecinde artan gıda talepleri ile ihracat ve danışmanlık hizmetlerine yöneldiklerini belirtti. Gökhan Çelik, aile geleneğiyle sektöre girdiğini ve birçok akrabasının da bu alanda faaliyet gösterdiğini vurguladı. Özellikle Azerbaycan ve diğer ülkelerle işbirliği yaparak balık ve gıda ürünleri temin ettiklerini açıkladı.
Gökhan, balık işleme ve paketleme süreçlerinin önemine dikkat çekerek, ürünlerin kalitesini korumak için soğuk zincir uygulamalarını benimsediklerini ifade etti. Şirketin, yerel marketlerle birlikte Rusya ve Azerbaycan gibi ülkelere tedarik sağladığını ve lojistikte genellikle karayolu kullandığını aktardı.
Gelecek vizyonu hakkında konuşan Çelik, deniz ürünleri sektöründe kalıcı bir marka yaratma hedefini dile getirdi. Bu süreci bir şiir yazmak gibi gördüğünü belirten Gökhan, gelecek nesillere kalıcı bir iz bırakmayı amaçladığını söyledi.
Son olarak, balığın sağlık yararlarını vurgulayan Gökhan Çelik, izleyicileri haftada en az iki kez balık tüketmeye teşvik etti. Omega-3 yağ asitleri ile dolu olan balığın, çocukların sağlıklı gelişimine katkıda bulunduğunu ve obezite ile mücadelede önemli bir rol oynadığını sözlerine ekledi.
