Türkiye Turizm Gelirlerinde Yeme-İçme Harcamaları Zirvede: 6 Milyar Dolara Yakın Katkı
Serkan Kırço
Yayınlanma: 03 Ağustos 2026

Türkiye'nin turizm sektörü, yılın ilk yarısında yeme-içme harcamalarından 5.9 milyar dolar gelir elde ederek bu kategoriyi en üst sıraya taşıdı. TÜİK verileriyle detaylar.
Türkiye'nin zengin gastronomi kültürü, ülkenin turizm sektörüne sağladığı ekonomik katkıyı giderek artırıyor. Uluslararası ziyaretçilerin Türkiye'deki yeme-içme deneyimlerine ayırdığı bütçe, genel turizm harcamaları içinde önemli bir yer edinerek, sektördeki işletmeler ve yatırımcılar için dikkat çekici bir büyüme potansiyeline işaret ediyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan verilere göre, yılın ilk altı aylık döneminde turistlerin gıda ve içecek harcamaları önemli bir artış kaydetti. Bu kategori, önceki döneme kıyasla yüzde 9'luk bir yükseliş göstererek toplamda 5 milyar 904 milyon dolara ulaştı. Söz konusu miktar, tüm harcama kalemleri arasında en yüksek paya sahip olarak, yeme-içme sektörünü turizm gelirlerinin ana sürükleyici gücü haline getirdi.
Elde edilen bu veriler, Türkiye'nin sadece kültürel ve doğal güzellikleriyle değil, mutfak zenginliğiyle de uluslararası ziyaretçileri çektiğini bir kez daha kanıtlıyor. Restoranlar, kafeler, oteller ve diğer gıda hizmeti sunan işletmeler için bu trend, gelir potansiyelini yükselten ve yeni iş geliştirme fırsatları sunan kritik bir gösterge niteliğindedir. Sektörel paydaşların gastronomi turizmine yönelik stratejik yatırımları ve inovatif yaklaşımları, bu güçlü büyümenin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşımaktadır.