Türkiye Kanatlı Sektörü: Et ve Yumurta Üretiminde Belirgin Artış Kaydedildi

TÜİK'in son verilerine göre, Türkiye'de tavuk eti üretimi %5,5, tavuk yumurtası üretimi ise %17,2 artış göstererek sektördeki büyümeyi ortaya koydu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından paylaşılan güncel verilere göre, ülkenin kanatlı sektöründe üretim hacmi önemli bir ivme kazandı. Temmuz 2026 dönemine ait istatistikler, tavuk eti üretiminde gözle görülür bir artış olduğunu ortaya koyuyor. Açıklanan rakamlara göre, söz konusu ayda tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %5,5'lik bir yükselişle 251.861 tona ulaştı. Bu gelişme, sektörün kapasite kullanımında ve pazar talebinde pozitif bir tablo çizdiğini gösteriyor.

Aynı rapor, tavuk yumurtası üretiminde de çarpıcı bir yükselişi işaret ediyor. Yıllık bazda kaydedilen %17,2'lik artışla, toplam yumurta üretimi 1 milyar 904 milyon 42 bin adede çıktı. Bu hacim, hem iç piyasanın talebini karşılama hem de potansiyel ihracat fırsatları açısından sektörün gücünü pekiştiriyor.

TÜİK'in bu verileri, Türkiye kanatlı sektörünün genel büyüme eğilimini ve tarım ekonomisine katkısını net bir şekilde ortaya koyuyor. Özellikle gıda enflasyonu ve arz güvenliği tartışmalarının sürdüğü bir dönemde, bu üretim artışları hem tüketiciler hem de sektör paydaşları için olumlu bir sinyal niteliği taşıyor. Sektör temsilcileri, sürdürülebilir büyüme için yatırım ve modernizasyonun önemine vurgu yapıyor.