Canlı Ekonomi
Sektörel Haber Merkezi
Sektör Röportajları

Şıhlar Pastanesi: Alanya'da Marka Hikayesi ve Sektörel Başarı Stratejileri

SK

Serkan Kırço

Yayınlanma: 07 Ağustos 2026

Şıhlar Pastanesi temsilcileri Emrah ve Rojin Türker, markanın Alanya'daki başarı öyküsünü, üretim felsefesini ve müşteri odaklı hizmet stratejilerini paylaştı. Detaylı sektör analizi.

Sektörümüzün önde gelen temsilcilerinden Şıhlar Pastanesi'nin yöneticileri Emrah Türker ve Rojin Türker ile gerçekleştirdiğimiz özel mülakatta, markanın kurumsal gelişim yolculuğunu, inovatif üretim prensiplerini ve Alanya coğrafyasındaki gastronomik etkisini masaya yatırdık.

Firma, yüksek standartlardaki ürün kalitesi, estetik sunum anlayışı ve koşulsuz müşteri memnuniyetine odaklı hizmet felsefesiyle sektörde ayrıcalıklı bir konumda yer alıyor. Bu yaklaşım, Şıhlar Pastanesi'nin Alanya'da tercih edilen bir marka haline gelmesindeki temel dinamikleri oluşturuyor.

Mülakat süresince elde edilen bilgiler, Şıhlar Pastanesi'nin sadece bir pastane olmanın ötesinde, gıda sektöründe sürdürülebilir başarıyı ve marka sadakatini nasıl inşa ettiğini gözler önüne serdi. Alanya'nın yerel ekonomisine ve gastronomi turizmine sağladığı katkılar da detaylıca değerlendirildi.