HOSTECH by TUSİD: Endüstriyel Mutfak Sektöründe Yarım Milyar Dolarlık Ticaret Hedefi

HOSTECH by TUSİD 2026 Fuarı, İstanbul'da endüstriyel mutfak ve HORECA sektörünü bir araya getirdi. Etkinlik, 500 milyon dolarlık iş hacmi hedefiyle küresel ticaret ve iş birliği fırsatları sunuyor.

Küresel endüstriyel mutfak ve HORECA sektörünün önde gelen temsilcileri, İstanbul'da düzenlenen HOSTECH by TUSİD 2026 Fuarı'nda bir araya geldi. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde 10-14 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilen bu prestijli organizasyon, uluslararası ticari ilişkilerin gelişiminde merkezi bir rol üstlendi. Etkinlik, sektör profesyonellerine kapsamlı bir platform sunarak yeni iş birliklerine zemin hazırladı.

Toplamda 422 firmanın katılımıyla kapılarını açan fuar, 110 farklı ülkeden 30 binin üzerinde sektör uzmanını ağırlamayı öngörüyor. Beş gün sürecek yoğun ticari görüşmeler ve anlaşmalar neticesinde, yaklaşık 500 milyon dolarlık bir iş hacmine ulaşılması bekleniyor. Bu hedef, sektördeki büyüme potansiyelini ve Türkiye'nin endüstriyel mutfak alanındaki stratejik konumunu pekiştiriyor.

Fuar, endüstriyel mutfak ekipmanlarından otel teknolojilerine, yenilikçi gastronomi çözümlerinden modern üretim sistemlerine kadar geniş bir yelpazede ürün ve hizmetleri sergiledi. Organizasyonun temel amacı, Türk üreticilerinin küresel pazarlardaki rekabet gücünü artırmak, yeni ihracat kapıları açmak ve uluslararası iş ortaklıklarını teşvik etmek olarak belirlendi. Sektör temsilcileri, bu tür etkinliklerin Türkiye'nin endüstriyel mutfak alanındaki liderliğini pekiştirmede kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.