Anzer Balı Pazarında Yeni Dönem: Rekolte Düşüşüne Karşın Yüksek Fiyat Belirlendi

Rize'nin İkizdere ilçesinden coğrafi işaretli Anzer balının 2026-2027 sezonu hasadı tamamlandı. Olumsuz koşullar rekolteyi düşürse de kilogram fiyatı 7.000 TL olarak belirlendi. Yaklaşık 2 ay içinde satışa çıkacak.

Rize'nin İkizdere bölgesine özgü, coğrafi işaretle tescilli Anzer balının 2026-2027 sezonu hasat faaliyetleri başarıyla tamamlandı. Arıcılık sektörünün önemli ürünlerinden biri olan Anzer balında yeni dönem kilogram fiyatı, 7.000 TL olarak belirlenerek piyasaya sunulacak değer netleştirildi.

Bölgede yaşanan elverişsiz hava koşulları, bu özel ürünün rekolte ve verim seviyelerinde beklentilerin altında bir düşüşe yol açtı. Bu durum, yılın bal üretimi üzerinde önemli bir etki yaratırken, sektör temsilcileri olumsuzluklara rağmen belirlenen fiyatın pazar dengelerini koruduğunu belirtiyor.

Hasadı gerçekleştirilen ürünlerin satışa sunulabilmesi için gerekli laboratuvar analizlerinin tamamlanması bekleniyor. Bu denetim süreçlerinin ardından, coğrafi işaretli Anzer balının yaklaşık 1,5 ila 2 aylık bir süre zarfında tüketici ve distribütörlerle buluşması öngörülüyor.